Hoy os presentamos una receta en Pronóstico Reservado económica, ideal para cualquier ocasión y que gusta a todo el mundo, el puré de patata. Es fácil de preparar pero os la vamos explicar con todo lujo de detalles para que obtengáis un resultado magnífico.
Como siempre, os rogamos que toméis buena nota de los ingredientes y del modo de preparación. Venga. Papel y boli. Va. Tomando notas.
Ingredientes
- Patatas. Unas cuantas, mira a ver cuantos sois a comer y pon más o menos, ¿sabes, no?
- Leche. Como las patatas, un poco por cada comensal y un chorrito más.
- Mantequilla, tres o cuatro nueces.
- Sal, pimienta, hierbas provenzales.
Modo de preparación
- Pela y lava las patatas, luego las troceas… a trozos como de 2×2, más o menos.
- En una olla exprés echa las patatas y cúbrelas con agua. Un poco más, venga, que el agua es barata. Añade ya la sal.
- Cuando estén cocidas las escurres. El tiempo es más o menos el que le cuesta a un trozo de patata cocerse. No te importe dejarlas uno o dos minutos más.
- Añade sal, pimienta, las hierbas al gusto y las nueces de mantequilla.
- Con un tenedor o con un triturador de patatas lo machacas todo bien machacado. Más. Machaca más. ¡Con un poco más de brío, hombre, así no vas a acabar nunca! ¡Sigue!
- Debe quedarte un puré homogéneo. Si te queda muy espeso echa un poco más de leche y si te queda muy líquido, pues así te lo tendrás que comer. Otro día te espabilas y lo haces bien.
Truco:
Puedes añadir a la lista de ingredientes un vaso de vino blanco muy frío. Así te lo vas bebiendo mientras se cuecen las patatas. Verás que buen sabor tiene. No dejes de acompañarlo con unas almendras o unas aceitunas rellenas.
Escribe en un comentario si has preparado el puré de patata y cómo te ha quedado. Recomienda esta entrada a alguien que le gusten los purés y las patatas. Mira, hoy como excepción, envía esta receta directamente a tu madre, para que crea que comes bien. Dale al «megustas» y, por supuesto, guarda esta entrada en tus colecciones de cosas «recetasdecocinachanchis».
¡Un momento! Escribe en un comentario si has buscado en Internet cuánto tiempo le cuesta a una patata cocerse, ¡seguro que lo has hecho! Yo lo acabo de buscar y no me lo puedo creer. Resulta que depende de lo gorda, perdón, body positive que sea la patata en cuestión. ¡Fíjate!
C./